В фильмах расскажут откуда произошли эти овощи, о пользе этих продуктов, узнаете что можно из них приготовить, узнаете от самог простого рецепта, до самого изысканного.

Баклажан
Это овощ, чья польза неоспорима, он: Благотворно влияет на процесс пищеварения человека благодаря своей нежной клетчатке, насыщен солями калия, что очень полезно для сердца человека, помогает при малокровии, способствует похудению, благодаря своей низкой калорийности, снижает уровень сахара и холестерина в крови, препятствует образованию тромбов. Хотите быть здоровым и прожить долго? Ешьте баклажаны! Нежный и полезный овощ обладает высокой пищевой ценностью и подходит к любым продуктам в любых рецептах. Даже самое простое блюдо, стоит добавить в него баклажан, становится пикантным. Подобно грибам, баклажаны маринуют, солят и сушат. А еще – жарят, тушат и запекают. Баклажан – это поле для кулинарных экспериментов, новых рецептов и настоящих шедевров. Недаром лучшие кухни мира – Франции, Италии и Азии – так любят баклажаны! В фильме шеф-повар Алексей Дыма научит вас правильно обрабатывать баклажаны и готовить из них 7 разных блюд. Теперь вы сможете быстро угостить ваших близких и друзей запеканкой с овощами и сыром, приготовить баклажан с курдюком, сварить легкий суп и лапшу с баклажанами, научиться правильно фаршировать и мариновать баклажаны. А еще, вы узнаете самый простой рецепт самого изысканного гарнира из баклажан!

Кабачок
Один из ближайших родственников тыквы (на Западе его даже называют \"летней тыквой\"). Это целый набор полезных веществ: белки, жиры, органические кислоты, калий, кальций, медь и фосфор. Это нежная кожица и нежная кремовая сердцевинка. Кабачок - это полезно и очень вкусно!Кабачок - самый подходящий продукт для пожилых людей, и тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Один из самых полезных продуктов на нашем огороде приятен для употребления в любом виде. Кабачок можно есть сырым, мариновать, варить, тушить, запекать, фаршировать самыми разными начинками, коптить на гриле, делать из кабачка варенье, салаты, оладьи или суп. И что интересно: кабачок всегда послушно принимает вкус тех продуктов, с которыми его сочетают. Умело приготовленные блюда из кабачка обладают нежным, чуть сладковатым вкусом. Готовить кабачок легко, вы убедитесь в этом, воспользовавшись рецептами нашего шеф-повара Алексея Дыма! Он подскажет вам новые рецепты и удивит вас простотой приготовления 7 разных вкусных блюд. Необычные закуски, салаты, оладьи, блины с подпеком и крем-суп из кабачков запоминаются надолго, так, что вам захочется наслаждаться ими снова и снова! И еще, кабачок легко усваивается с любыми продуктами и вместе с жидкостью выводит из организма токсичные вещества и избыток холестерина. К тому же, он отлично разнообразит ваш рацион во время диеты или поста.

Название: Любимые блюда из баклажанов / Любимые блюда из кабачков
Оригинальное название: Любимые блюда из баклажанов
Год выхода: 2010
Жанр: Документальный
Режиссер: Игорь Пелинский
В ролях: Алексей Дыма

Выпущено: Sezam Video
Продолжительность: 00:44:00
Озвучивание: Русский

Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео: XviD, 1395 Кбит/с, 688x384
Аудио: АС3, 2 ch, 192 Кбит/с
Размер: 701 МБ / 768.30 МБ

Файл

[hide]